Bûches
Christophe Felder
[MOBI] Õ Free Read Ú Bûches : by Christophe Felder î
Apr 05, 2020 - 21:58 PMBy Christophe Felder

Le p tillant duo de p tissiers s approprie le symbole sucr des f tes de fin d ann e, pour en extraire l essence de r ves gourmands Sur les cr tes, des d cors se font personnages de contes de No l, mais les champignons de tradition c toient aussi une modernit graphique L exotisme de fruits ensoleill s rencontre le froid hivernal des b ches glac es De brillants gla ages dissimulent des jeux de textures, de parfums et de couleurs Les secrets des b ches apparaissent la d coupe dacquoise, mousse ou g noise, cr me citronn e, pralin ou fruits rouges en compot e Lorsqu un p tissier superpose le bon convivial et le beau festif, chaque recette devient une surprise lumineuse En voici 45, pour clairer autant de fois notre candeur de joyeuses gourmandises.45 recettes de b ches et b ches glac es 45 croquis de montage Techniques pas pas Le savoir faire d un grand p tissier dans un livre gourmand et p dagogique.
  • Title: Bûches
  • Author: Christophe Felder
  • ISBN: 2732482358
  • Page: 231
  • Format: reli

Comments

ASK Apr 05, 2020 - 21:58 PM
Tr s heureuse de mon achat Et oui, il faut pour ce livre un peu de technique mais c est exactement ce que recherchent les amateurs passionn s de p tisserie qui sont fatigu s des livres de recettes d taillant comment r aliser un g teau au chocolat ou une cr me anglaise Nous avons l impression ici d acc der de plus pr s au monde pro de la p tisserie A conseiller aux p tissiers amateurs avanc s
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Sabrina Apr 05, 2020 - 21:58 PM
Les recettes de ce livre sont fiables je pense J ai fait une recette, r ussie Le retroplanning est pratique Les seuls reproches que je pourrais faire, car il faut bien en faire, sont la redondance des recettes base de bavaroise vanille tr s bonne et le fait que certains ingr dients peuvent tre difficiles trouver Sinon la plupart du mat tiel et des ingr dients sont facilement disponibles sur les boutiques sp cialis es en ligne.
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rosepistache Apr 05, 2020 - 21:58 PM
simple, clair, pour r ussir plein de b ches aux saveurs exquises j ai bcp appr ci les dessins et illustrations Incontournable dans sa biblioth que sucr e
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Franc Desch Apr 05, 2020 - 21:58 PM
Un livre tr s int ressant et tr s pratique pour pr parer de merveilleuses b ches et apprendre de nouvelles techniques pour les desserts
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Juliette P Apr 05, 2020 - 21:58 PM
Je l ai command mon mari pour qu il puisse r aliser de super desserts IL est arriv vite, en bon tat pour un livre d occasion aucun coup on aurait dit un neuf
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Régine Lallement Apr 05, 2020 - 21:58 PM
Le livre est magnifique, tr s p dagogique et accessible Certes, il faut avoir p tiss un peu avant de se lancer mais je retrouve chez Felder la clart et la p dagogie d un Gaston Len tre.
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Bojana Milicevic Apr 05, 2020 - 21:58 PM
J adore tous les livres de Christophe Felder mais celui l m a vraiment d ue Je l ai achet directement ici sans l avoir feuillet avant La premi re fois que je l ai regard j ai t enchant e par les photos, le style, la pr sentation mais maintenant cela fait plusieurs jours que je le regarde en cherchant d sesp r ment une recette que je puisse faire Pourtant j ai une armoire enti re de mat riel de p tisserie Pistolet Wagner, goutti res, feuilles rhodoid Et a c est si je trouve de la trimoline en ven [...]
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Souzoute Apr 05, 2020 - 21:58 PM
Tr s beau livre avec de superbes recettes Nous avons d j test plusieurs recettes toujours un grand succ s Tr s bien expliqu Pour r pondre au autre commentaire beurre sec, trimoline, mulsifiant ectc De nos jours on trouve tout sur internet Il y a des magasins sp cialis s dans la p tisserie, cuisine qui vendent tout ce dont nous avons besoin Je suis hyper satisfaite de mon achat Je recommande sans h siter.
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Bûches By Christophe Felder Le p tillant duo de p tissiers s approprie le symbole sucr des f tes de fin d ann e, pour en extraire l essence de r ves gourmands Sur les cr tes, des d cors se font personnages de contes de No l, mais les champignons de tradition c toient aussi une modernit graphique L exotisme de fruits ensoleill s rencontre le froid hivernal des b ches glac es De brillants gla ages dissimulent des jeux de textures, de parfums et de couleurs Les secrets des b ches apparaissent la d coupe dacquoise, mousse ou g noise, cr me citronn e, pralin ou fruits rouges en compot e Lorsqu un p tissier superpose le bon convivial et le beau festif, chaque recette devient une surprise lumineuse En voici 45, pour clairer autant de fois notre candeur de joyeuses gourmandises.45 recettes de b ches et b ches glac es 45 croquis de montage Techniques pas pas Le savoir faire d un grand p tissier dans un livre gourmand et p dagogique.

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    231 Christophe Felder
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    Posted by:Christophe Felder
    Published :2020-01-24T21:58:30+00:00